أسكوربيل بالميتات هو أحد المضافات الغذائية المعروفة المضادة للأكسدة وهو مفيد لآثاره في تثبيت المكونات الحساسة للأكسجين. ويعتقد الخبراء أن المركب مفيد أيضًا لأنه ...
وصف فوسفات أسكوربيل الصوديوم فوسفات أسكوربيل الصوديوم هو شكل من أشكال فيتامين C أو لنكون أكثر تحديدًا: شكل لطيف ومستقر للغاية من فيتامين C الذي يتميز أيضًا ببعض مضادات الميكروبات...