ما هو حمض الكوجيك؟ هذا الحمض بالذات هو منتج ثانوي للفطريات، في المقام الأول الرشاشيات، المستخدمة في اليابان لصنع نبيذ الأرز وصلصة الصويا والميسو! ولحسن الحظ، حمض الكوجيك مفيد للغاية في التزلج...
في عالم اليوم، نتعرض باستمرار لوابل من المعلومات حول التأثيرات الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية على بشرتنا. من الشيخوخة إلى سرطان الجلد، يمكن لأشعة الشمس الضارة أن تلحق الضرر ببشرتنا...