Ascorbylpalmitat: Das fettlösliche Vitamin-C-Antioxidans
Ascorbylpalmitat ist ein bekannter antioxidativer Lebensmittelzusatzstoff, der sich durch seine Wirkung bei der Stabilisierung sauerstoffempfindlicher Inhaltsstoffe auszeichnet. Experten glauben, dass die Verbindung auch vorteilhaft ist, da sie ...