اسید کوجیک چیست؟ این اسید خاص محصول جانبی قارچ ها، در درجه اول آسپرژیلوس است که در ژاپن برای تهیه شراب برنج، سس سویا و میسو استفاده می شود! خوشبختانه اسید کوجیک در اسکی بسیار مفید است...
صنعت عصاره گیاهی چین نسبتا دیر شروع شد، اما با فرهنگ طب سنتی چینی، منابع، مزایای فنی، شتاب توسعه صنعت عصاره گیاهی خوب است، ...