آسکوربیل پالمیتات یک مکمل غذایی آنتی اکسیدانی شناخته شده است که به دلیل اثرات آن در تثبیت مواد حساس به اکسیژن مفید است. کارشناسان معتقدند که این ترکیب مفید است زیرا ...
دی پالمیتات کوجیک اسید یک مشتق کوجیک اسید اصلاح شده است که نه تنها بر ناپایداری نور، گرما و یون های فلزی غلبه می کند، بلکه خاصیت عالی مهار فعالیت را نیز حفظ می کند.