パルミチン酸アスコルビルはよく知られた抗酸化食品添加物であり、酸素に敏感な成分を安定させる効果が期待できます。 専門家は、この化合物には次のような利点があると考えています。
ビタミンCの今 外用化粧品にはさまざまなビタミンC誘導体が使われています。 純粋なビタミン C、アスコルビン酸、または L-アスコルビン酸 (アスコルビン酸) は、最も直接的な効果があります。