コウジ酸ジパルミテート (KAD) はコウジ酸の脂溶性誘導体です。 2-パルミトイルメチル-5-パルミトイル-ピラノンとも呼ばれます。 ビタミンCよりもメラニン生成を抑制する能力が優れています。
[要約] アスタキサンチンの供給源、組成、特徴を簡単に概説し、化粧品におけるアスタキサンチンの応用について紹介します。 アスタキサンチンはカロテノイドの一種で、優れた特性を持っています。