[要約] アスタキサンチンの供給源、組成、特徴を簡単に概説し、化粧品におけるアスタキサンチンの応用について紹介します。 アスタキサンチンはカロテノイドの一種で、優れた特性を持っています。
コウジ酸ジパルミテートは、光、熱、金属イオンに対する不安定性を克服するだけでなく、活性を阻害する優れた特性を保持する修飾コウジ酸誘導体です。