Askorbyl palmitát: Antioxidant vitamínu C rozpustný v tukoch
Askorbyl palmitát je dobre známa antioxidačná potravinová prísada, ktorá je užitočná pre svoje účinky pri stabilizácii zložiek citlivých na kyslík. Odborníci sa domnievajú, že zlúčenina je tiež prospešná, pretože chráni antioxidanty rozpustné v tukoch v pružnej potrave...
Zobraziť detail