Аскорбил палмитат: антиоксиданс витамина Ц растворљивог у мастима
Аскорбил палмитат је добро познати антиоксидативни адитив за храну који је користан због својих ефеката у стабилизацији састојака осетљивих на кисеоник. Стручњаци верују да је једињење такође корисно јер штити антиоксиданте растворљиве у мастима у исхрани...
Погледај Детаљ