அஸ்கார்பில் பால்மிடேட்: கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் சி ஆக்ஸிஜனேற்றம்
அஸ்கார்பில் பால்மிடேட் என்பது நன்கு அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவு சேர்க்கை ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனை உணர்திறன் கொண்ட பொருட்களை உறுதிப்படுத்துவதில் அதன் விளைவுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உணவில் உள்ள கொழுப்பு-கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பாதுகாப்பதால், கலவை நன்மை பயக்கும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.
விவரங்களை காண்க