Ascorbyl Palmitate: Chất chống oxy hóa Vitamin C hòa tan trong chất béo
Ascorbyl Palmitate là một chất phụ gia thực phẩm chống oxy hóa nổi tiếng, rất hữu ích vì tác dụng ổn định các thành phần nhạy cảm với oxy. Các chuyên gia tin rằng hợp chất này cũng có lợi vì nó bảo vệ các chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo trong chế độ ăn uống bổ sung...
xem chi tiết