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L'acide férulique a une structure d'acide phénolique, est un acide organique acide faible, mais également avec une variété d'antioxydants puissants (tels que le resvératrol, la vitamine C, etc.) des inhibiteurs synergiques de la tyrosinase, les deux peuvent blanchir l'antioxydant et peuvent prévenir l'inflammation et les effets multiples des produits.

La poudre d'acide férulique, comme de nombreux phénols, est un antioxydant dans le sens où elle réagit aux radicaux libres tels que les espèces réactives de l'oxygène (ROS). Les ROS et les radicaux libres sont impliqués dans les dommages à l’ADN et dans le vieillissement cellulaire accéléré.

L'acide férulique se trouvait à l'origine dans les graines et les feuilles des plantes. C'est un acide phénolique largement présent dans les plantes. Il se combine avec les polysaccharides et les protéines de la paroi cellulaire pour former le squelette de la paroi cellulaire et existe rarement sous forme libre. Il a une teneur élevée en matières médicinales chinoises telles que l'Asafoetida, l'Actée à grappes, l'Angélique et les graines de Jujube, et est l'un des ingrédients efficaces de ces médicaments chinois. L'acide férulique est présent dans les plantes comestibles comme les oignons et les chrysanthèmes jaunes. La teneur en acide férulique des matières alimentaires telles que les cosses, le café, le son de blé, le son de riz, la bagasse et la farine de betterave est également élevée.

Paramètres techniques clés :

Fonction:

1. L'acide férulique a une forte capacité anti-oxydante et d'élimination des radicaux libres. Lorsque l'acide férulique s'associe à la vitamine C+E, il peut augmenter la capacité de la vitamine C+E à résister au soleil de 4 à 8 fois, afin de protéger davantage la peau des rayons UV lorsqu'elle est exposée au soleil.

2. Effet blanchissant : l'acide férulique a une structure similaire à celle de la tyrosine qui affecte l'activité de la mélanine dans la peau, de sorte qu'il peut empêcher la formation de mélanine de manière bloquante compétitive et protéger la peau des dommages UVB causés par les rayons ultraviolets.

3. L'acide férulique est un stabilisateur de lumière efficace avec un effet anti-phototoxique et est largement utilisé dans les produits de protection solaire ;

4. L'acide férulique peut former des esters avec des composés polyhydroxylés pour améliorer la solubilité dans l'eau, tels que la glycérine, les esters de cyclodextrine, etc., la fonction antioxydante et d'absorption des ultraviolets reste inchangée.

Application:

1.Appliquée dans le domaine pharmaceutique, la poudre d'acide férulique est principalement utilisée pour les propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antitumorales et anti-mutation.

2. Appliquée dans le domaine cosmétique, la poudre d'acide férulique est principalement utilisée comme matière première avec la fonction d'anti-oxydation et de rayonnement anti-ultraviolet.

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